Frische Infos

Welche Produkte haben gerade Saison? Was schmeckt jetzt besonders frisch und lecker?

Hier gibt es frische Ideen, Lieblingsrezepte und spannende Einblicke in das Leben auf unseren Märkten. Lernen Sie Händlerinnen und Händler kennen, entdeckt saisonale Highlights und erfahrt, wie einfach nachhaltiges Einkaufen sein kann.

Frische, die man sehen, riechen, schmecken und erleben kann – direkt vom Markt.

Märkte entdecken

Wochenmarkt Hochemmerich fällt aus

Der Wochenmarkt Hochemmerich wird anlässlich der Kirmes in diesem Jahr nicht auf den Glückaufplatz verlegt.
Der Wochenmarkt entfällt daher an folgenden Terminen ersatzlos:

Samstag, 12. September 2026
Mittwoch, 16. September 2026

Wir bedauern den Ausfall und bedanken uns für Ihr Verständnis.

Bauernmarkt in der Innenstadt wird verlegt

Die Veranstaltung „Lack und Chrom“ macht eine Verlegung des Bauernmarktes erforderlich. Am Samstag, 19. September 2026, wird der Bauernmarkt in den Bereich vom City Palais bis zum Averdunkplatz verlegt. An diesem Termin findet der Bauernmarkt wie gewohnt von 10:00 bis 16:00 Uhr statt.

Reibekuchen mit Apfelmus oder Schmand

Zutaten für 4 Portionen:

1 weiße Zwiebel (groß)
1,2 kg Kartoffeln
Pfeffer
Salz
2 Eier (Kl. M)
6 El Mehl (mehr nach Bedarf)
Öl (zum Braten)

Zubereitung:

1. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und mit einer Reibe grob raspeln. Mit Pfeffer und Salz würzen. Eier und Zwiebelwürfel zu den Kartoffeln geben. Die Masse mit Mehl bedecken und mischen.

2. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und Reibekuchen nach und nach darin goldbraun ausbacken. Pro Reibekuchen etwa 1–2 Esslöffel Kartoffelmasse verwenden. Reibekuchen nach dem Braten aus Küchenpapier abtropfen. Dazu passt Apfelmus oder einfach Schmand mit Kräutern.